На факультете биотехнологии открылся хлебный дом

Печать

Главный федеральный инспектор по Курганской области аппарата Полномочного представителя Президента Российской Федерации в Уральском федеральном округе Артем Петрович Пушкин Артем и Депутат Государственной Думы Александр Владимирович Ильтяков открыли на факультете биотехнологии Курганской ГСХА учебно-производственную лабораторию по производству хлебобулочных изделий.

Гиоргий Сергеевич Акопян – генеральный директор компании «Хлебный дом» подарил факультету тестомес, расстойный шкаф и электропечь. Главный технолог компании «Хлебный дом» Светлана Юрьевна Бородина и доцент кафедры технологии хранения и переработки продуктов животноводства Наталья Александровна Субботина со студентами 4 курса направления подготовки «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции» произвели выпечку хлебобулочных изделий.

Учебно-производственная лаборатория позволит студентам отрабатывать практические навыки работы с тестом, а по его внешнему виду и органолептическим показателям определять качество готового продукта.

В конце мероприятия студенты предложили почетным гостям продегустировать продукцию,произведенную собственными руками.








Обновлено 26.04.2019 14:49  


Поделиться:  


Министерство сельского хозяйства Российской Федерации