Гиоргий Сергеевич Акопян – генеральный директор компании «Хлебный дом» подарил факультету тестомес, расстойный шкаф и электропечь. Главный технолог компании «Хлебный дом» Светлана Юрьевна Бородина и доцент кафедры технологии хранения и переработки продуктов животноводства Наталья Александровна Субботина со студентами 4 курса направления подготовки «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции» произвели выпечку хлебобулочных изделий.
Учебно-производственная лаборатория позволит студентам отрабатывать практические навыки работы с тестом, а по его внешнему виду и органолептическим показателям определять качество готового продукта.
В конце мероприятия студенты предложили почетным гостям продегустировать продукцию,произведенную собственными руками.
